天气渐热,运动健身再次被提上日程,很多人开始各种减肥。最近,生可可粉成了网红产品,很多网友称,吃了以后“嘎嘎掉秤”。一些商家在宣传介绍中称,生可可粉富含矿物质、维生素,可以起到抑制食欲的作用。近日,武汉专家表示,减重需要坚持科学、适度的方法,生可可粉虽然含有一些减重成分,但不应作为完全的代餐食品,最好在健康的饮食和运动基础上适当食用,以达到更好的减重效果。
“生可可粉+乌龙茶”,可以说是最近食品界的大热CP。在社交平台上,很多人分享这一食谱搭配,号称可以抑制食欲、减肥掉秤。在某社交网站上,相关分享的帖子有2万多条,热门的帖子有几千个收藏和点赞。
这个食谱的固定C位是生可可粉和乌龙茶,搅拌均匀后就可饮用。有些人会搭配纯牛奶,也有人会再加入黑咖啡。“推荐给减脂的姐妹”“一周瘦了5斤”“超模都在喝”……这样的描述吸引了超过7600个点赞,有5600多人收藏。在评论区有人表示确实有用,一个月瘦了好几斤,有人称对自己来说特别通便;也有人表示质疑抑制食欲的原理,担心又是加茶又是黑咖啡会导致摄入过量。
武汉市普仁医院减重中心主任潘晟介绍,生可可粉是指由可可豆经过烘焙、去壳、碾磨等加工工艺得到的粉末。生可可粉富含可可碱,这是一种天然物质,能够刺激神经系统并促进代谢。
食用生可可粉真的可以抑制食欲,起到减重减肥的效果吗?对此,长江航运总医院营养科副主任医师何艳表示,如果将生可可粉作为代餐来食用,有些人确实可能会有减重的效果,但这个效果并不一定是生可可粉带来的,因为短期内放弃饭、菜等正常饮食,摄入的本来就少,即便是不吃生可可粉,也可以达到减重的目的,虽然人体在能量摄入不够的情况下,短期内食欲确实会被抑制,一旦时间久了,大脑会有一个反馈性的刺激,抑制食欲的目的会减弱。
潘晟主任强调,单纯依靠生可可粉来减重并不科学。首先,生可可粉并非热量为零的“魔法食品”,它本身就含有热量。其次,生可可粉含有丰富的可可碱和抗氧化物质,但它并不是一种全面的代餐食品。如果完全将生可可粉作为代餐,会引起神经过敏、加剧高血压、诱发骨质疏松等问题,孕妇如果长期大量摄取可可粉,容易导致流产或胎儿畸形。如果长期将生可可粉作为代餐,蛋白质、不饱和脂肪酸等可能会缺乏,会导致营养失衡。因此,如果要利用生可可粉减重,建议在合理膳食的基础上适量食用,并结合适量运动等健康的减重方式,才能真正达到减重的效果。
春天来临,瘦身减重成了不少人的头等大事,竞技宝jjb官网究竟应该如何科学减重?何艳指出,科学减重需要结合个人的不同身体状况来综合考量,制定个人的瘦身计划及减重计划。她介绍,比如在代餐的分量上,有的人会使用代餐代替一天的一餐,有的是两餐,有的是短期内三餐都用代餐。另外在代餐的制作上,也要注重讲究营养均衡,人体每天需要摄入的几大类物质都要包含。代餐的饮食结构上也要讲究粗粮、细粮搭配,根据运动量的不同,每天主食的碳水要达到一定量的摄入,不饱和脂肪酸、优质蛋白、新鲜的蔬菜水果要保证均衡地摄入。
潘晟主任建议,要达到科学减重的目的,首先每餐应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养素,并适当控制热量摄入,特别是减少高糖、高脂肪、高盐食品的摄入;其次应适量运动。通过适当的运动,如有氧运动、力量训练、瑜伽等,可以提高新陈代谢、增加肌肉量,从而达到减重的目的;同时还要保持良好的生活习惯,保持足够的睡眠时间,避免熬夜、过度劳累等不健康习惯,以保持身体健康和减重效果。如果减重遇到了困难,可以咨询专业的减重医生或营养师,制定个性化的减重计划,并进行科学指导。
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