竞技宝jjb温州网讯为了减肥不吃早餐,经常赖床来不及吃早餐,长期这样下去,不仅达不到减肥的目的,还可能拖垮身体,诱发各种疾病。医生提醒,早餐不仅得吃,还得有讲究的吃。
近日,一名体重近170斤的姑娘,走进市中西医结合医院治未病科(中医内科)主治中医师黄佳杰的诊间。
姑娘可能觉得自己胖,还有点不好意思,吞吞吐吐才道出病情。小娜(化名)是一名高二学生,一年前,她还不是这样的,那时的她身材还挺匀称,165厘米的身高,体重近100斤。可大约在读高中半年后,随着学习、生活节奏加快,她开始不吃早餐。因为是住校,缺少家长的监管,再加上女孩子都爱美、想变瘦,早餐便被小娜彻底放弃了。有时候,为了多挤点时间学习,小娜甚至连午饭也是随便吃几口应付了事。到了晚上,饿得不行,她就会暴饮暴食,吃上一堆自己喜欢的零食。就这样,一年后,小娜的体重便增加了70斤。她想不明白,明明早餐都不吃了,怎么体重还会增加?
黄佳杰给小娜进行了相关检查,排除了甲状腺激素、性激素紊乱等问题后,结合其有餐后腹胀、乏力、气短、月经紊乱等症状,最后确诊小娜还是因为不吃早餐这种饮食不规律的行为,引起了肥胖,同时,也带来了胃肠道疾病、代谢紊乱等一系列的身体伤害。
黄佳杰说,像小娜这样的患者,并不是个案。国外一项调查显示,不吃早餐的人,一年平均可能增重约22斤。调查涉及了2000名不吃早餐的成年人,其中45%的人承认上午有饥饿感、30%的人抱怨工作没有激情、14%的人感觉疲劳和烦躁。“不少人希望通过不吃早餐来达到减肥的目的,而往往是越不吃早餐身体越胖。”他解释,不吃早餐,中午会产生强烈的饥饿感,而空腹时身体内储存能量的保护功能增强,吃下去的食物最容易吸收,容易形成皮下脂肪,结果引起驼峰似的脂肪堆积。因此不吃早餐不但不能减肥,反而能引起代谢障碍而增加脂肪变胖。
黄佳杰表示,人体在经历了几个小时的睡眠后,胃里已经没有食物了,如果长时间不吃早餐,会导致胃的消化能力下降,肠胃消化功能不好,会引起胃痛,甚至诱发胃炎。并且如果长时间没有食物供给能量,还会出现头昏、无力、心慌、出冷汗、精神不佳等问题。
另外,正常人的胆固醇均匀地和胆盐、磷脂溶解在胆汁里,进食后随胆汁排入胃肠道而发挥消化作用。人体摄入食物后4-5个小时,胆汁就会被排空。如果不吃早餐,晚饭距离第二天午餐达十几个小时,其间,胆囊基本上不蠕动,日复一日使胆汁常滞积在胆囊内,胆汁中的胆固醇量浓度就会增高,达到“超饱和”状态而析出沉淀,逐渐长成结石。因此,不吃早饭,胆结石的概率会大大增加。
不吃早餐还可能引起低血糖反应,到了中午如果进食过多,导致血糖反弹升高,出现较动,扰乱胰岛素的分泌,血糖难以控制。若本身是糖尿病患者,会增加血糖控制的难度。
早餐一定要吃,还得是有讲究的吃。黄佳杰提醒,早餐应吃温热的食物。中医认为“胃喜温恶寒”,因此,早晨要少吃水果、生菜一类生冷食物,应该多吃五谷类的熟食,如包子、馒头、稀饭、面条等,同时少吃荤腥,这样对身体更健康。