竞技宝JJB·(中国)官方网站

　　酵素和益生菌一直是国人控制体重、清除代谢废物的首选功能食品。但是，由于酵素产品缺乏行业标准，市场一直存在鱼目混珠、假冒伪劣等乱象；而近年来多燕瘦发现火爆的益生菌市场则品牌众多，消费者也无从选择，“智商税”的说法更是不绝于耳。

　　之前，江南大学联合多燕瘦建立的活酵素发酵工程实验室宣布：一种综合益生菌和酵素两大品类优势的食品科技诞生了，它就是活酵素。

　　据专家介绍，活酵素是以特定专利减脂益生菌对36种优选果蔬进行发酵，在模拟肠道的低温无氧环境中自然筛选，最终生产出富含益生菌、益生元、后生元（包含小分子肽、sod等）的活性物质集群。它具备单一酵素和单一益生菌所无法达到的功效，能双向调节肠道，有效控制体重。自此，中国瘦身零食行业的3.0科技诞生。

　　那么相比传统酵素、益生菌，3.0科技的活酵素有什么技术优势？带着疑问，我们走访了多燕瘦研发总监、法国蒙彼利埃大学医疗健康管理博士王冠。

　　“活酵素之所以被称为3.0科技，是因为它通过专利减脂益生菌对果蔬发酵后产生很多燃烧脂肪、控制脂肪含量的活性物质。活酵素中的黄酮与超氧化歧化酶（SOD）的含量比号称抗氧化之王的巴西莓还要高10倍。

　　活酵素的发酵菌群由三大减脂专利益生菌和7种益生菌复合而成，其中专利罗伊氏乳杆菌经高温处理后仍有强大的减脂促排作用。10种复合益生菌与果蔬发酵作用后，让你的肠道畅通，脂肪堆积减少。

　　红色果蔬有甘薯、甜菜、柿子、番茄、苹果、樱桃、草莓、蔓越莓，能帮助肤色红润，降低血脂；黄色果蔬有香蕉、葡萄柚、柠檬、菠萝、玉米、南瓜、梨，有助于肌肤紧致丰盈，其中富含维生素能帮助修复胃粘膜；黑色果蔬有葡萄、茄子、蓝莓、黑木耳、香菇，能乌发美容，清除人体自由基；绿色果蔬有西兰花、冬瓜、白菜、苦瓜、芥蓝、茼蒿、猕猴桃、石榴、鳄梨、诺丽果、芹菜，能帮助消化，同时是血管清道夫；白色果蔬有白萝卜、荔枝、牛蒡根、芸豆、银耳。它是天然的美白食品，对高血压、心脏病也有好处。

　　活酵素后生元包含发酵后的菌体代谢物和活性物质集群，如脂壁酸、活性小分子肽、细胞多糖、SOD超氧化歧化酶等，它最强的作用是帮你调节肠道菌群，打造易瘦体质。研究发现，肠道菌群与你的胖瘦息息相关。肠道厚壁菌/拟杆菌比例高，你就是喝水都长肉的胖人体质；肠道厚壁菌/拟杆菌比例低，你就是嗨吃不胖的瘦人体质。多燕瘦活酵素的后生元，能帮你降低肠道厚壁菌/拟杆菌比例，减少”胖“菌，增加”瘦“菌。同时改善细胞脂肪堆积状态，打造易瘦体质。

　　“活酵素在业内首次提出6000亿金标准，这是活性物质含量最高的一个量化指标！”王冠从桌上拿起一条多燕瘦活酵素果冻：“这一条3克的果冻吃下去，一口就是6000亿活菌发酵的活酵素。为什么每天要补充6000亿活酵素呢？专家通过权威的响应面分析法发现，在发酵过程中复合乳酸菌接种量为3.5%时，减脂成分黄酮等后生元活性物质含量最高。3.5%的接种量根据实际生产添加量换算为每克活酵素原液含≥2000亿活菌发酵。多燕瘦活酵素果冻每条是3克，一条就有≥6000亿活菌发酵。每天来一条，一口6000亿，让你嗯嗯舒畅，大餐嗨吃不长肉。”

　　竞技宝jjb官网

　　据了解，活酵素是江南大学和多燕瘦联合研发的成果，研发团队由7位教授、十多位博士组成。江南大学拥有全世界排名第一的食品科学和发酵工程系，正是依靠其在发酵技术方面的科研积累，才攻克了模拟肠道环境等多个技术难关，活酵素这一划时代科技得以诞生。 专家评价指出，活酵素用减脂专利益生菌结合特定功能果蔬来发酵，做到燃、清、调、阻四效合一，在燃烧脂肪同时清除代谢废物，调节胖人体质，阻断淀粉吸收。3.0科技的活酵素，相当于益生菌×酵素，它能让消费者得到更快更舒服的体感。